Освещены вопросы создания учебно-методического комплекса (УМК) для обучения будущих учителей иностранных языков межкультурному общению. Предлагаемая концепция обоснована с учетом современных требований в системе обучения иностранным языкам на базе системно-функционального анализа и метода моделирования. Разработаны и описаны основные положения и процедура моделирования содержания предмета обучения, в качестве которого выступает диалог культурно-языковых общностей стран изучаемого и родного языков, а также содержания процесса обучения, реализуемого в УМК через системы и подсистемы упражнений для формирования и развития межкультурной коммуникативной компетенции в ее профессиональном варианте. На основе анализа функций УМК и его компонентов выделены основные типы компонентного состава УМК для каждого этапа обучения, предложены различные варианты структуры учебника и книги для преподавателя, а также определены требования к созданию УМК и принципы его построения.

Запропоновано виклад тематичних завдань з німецької мови, кожне з яких містить основний текст-полілог, словник-мінімум, лінгвокомерційний коментар з ілюстративним матеріалом, лінгвокраєзнавчий та граматичний коментар, а також тексти для читання з новітньою інформацією про ФРН. З урахуванням принципів інтенсивного навчання (методики Г.А. Китайгородської) розроблено ряд комунікативно-орієнтованих вправ, виконання яких сприяє формуванню навичок і вмінь ділового спілкування в усній і письмовій формах у типових ситуаціях: знайомства, телефонної розмови, ведення переговорів, оформлення ділової документації. Навчальний матеріал доповнений аудіокасетою.

Изложены тематические задания по немецкому языку, каждое из которых содержит основной текст-полилог, словарь-минимум, лингвокоммерческий комментарий с иллюстративным материалом, лингвокраеведческий и грамматический комментарий, а также тексты для чтения с новейшей информацией о ФРГ. На основе принципов интенсивного обучения (методики Г.А.Китайгородской) разработан ряд коммуникативно-ориентированных упражнений, выполнение которых способствует формированию навыков и умений делового общения в устной и письменной формах в типичных ситуациях: знакомства, телефонного разговора, ведение переговоров, оформление деловой документации. Учебный материал дополнен аудиокассетой.

Проведено моніторинг важких металів (ВМ) в харчових продуктах на санітарно-токсичному рівні. Досліджено більш 500 проб зерна, борошна, хлібобулочних виробів (ХБВ) на вміст Pb, Cu, Zn, Cd за допомогою полярографічного методу. В ряду зерно - борошно - ХБВ вміст ВМ закономірно знижується. Запропоновано шляхи зниження попадання ВМ в організм людини.

Розроблено теорію створення навчально-методичних комплексів (НМК) для мовної міжкультурної підготовки вчителів іноземних мов (ІМ) та їх реалізації з метою навчання. Сукупність вирішених у дослідженні проблем складає новий напрям у галузі методики навчання ІМ, що аналізує та створює підручники/НМК на базі системно-функціонального аналізу та комплексного моделювання. Розширено трактування кінцевих цілей навчання ІМ шляхом введення категорії міжкультурної комунікативної компетенції та її складників, кожен з яких домінує на одному з етапів навчання. Узагальнено результати досліджень НМК. Обгрунтовано способи визначення та моделювання у НМК змісту предмета навчання - міжкультурної комунікації як діалогу культурно-мовних спільнот рідної країни та країн, мови яких вивчаються, а також змісту процесу навчання - формування та розвитку цільових компетенцій. Досліджено їх зміст і структуру, а також системи вправ з метою їх розвитку. Запропоновано шляхи "індивідуалізації" та адаптації навчальних матеріалів. Визначено функції, типи складу та специфіку структури і змісту основних компонентів НМК для різних етапів навчання. Розвинуто концепцію візуалізації НМК. Запропоновано принципи побудови НМК і вимоги до них. Визначено напрями подальших досліджень, метою яких є розвиток теорії НМК для різноманітних умов з урахуванням нових засобів навчання.

Наведено концепцію загальної середньої освіти та навчання іноземних мов і культур. Подано характеристику основних компонентів навчально-методичного комплексу. Викладено психолінгвістичні засади формування іншомовної комунікативної компетентності та системи вправ. Запропоновано методику формування мовних компетентностей. Висвітлено етапи формування граматичної компетентності. Розглянуто організацію та забезпечення процесу формування іншомовної комунікативної компетентності учнів ЗНЗ. Розкрито особливості поглибленого навчання іноземних мов і культур у ЗНЗ. Подано методи та технології навчання іноземних мов і культур в історичному аспекті.